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和菓子処・金沢

北陸地方では新潟市に次いで第2位の人口を有する都市石川県。
そんな石川県の県庁所在地を紹介しましょう。
石川県の金沢では江戸時代から藩の奨励のおかげで高度な茶菓子作り
が発達し、菓子文化が育まれました。

和菓子で有名な京都市や松江市の賃貸ライフも良いですが、これらの
「日本三大菓子処」の仲間である金沢の賃貸ライフも捨て難いですね。
和菓子好きの人は是非、金沢市内の賃貸物件をチェック。

正月に食べる福梅、辻占や、初夏に食べる氷室饅頭、婚姻の際に
振舞われる五色生菓子や金花糖などのいわゆる縁起菓子は、石川県を
代表する菓子文化の代表格といえます。

市内の賃貸に住めば、良い出会いが待っているかも知れませんね。
市内には今でも「森八」「諸江屋」といった和菓子の老舗がいたる
所にあります。特に森八で作られている長生殿は石川県が誇る日本三名菓
の一つになります。

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